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保障酒类需努力做好质量安全

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纵观国内进口葡萄酒市场,各类商众多,品牌杂乱、假酒泛滥,消费者在购买时无法准确判断,而且葡萄酒销售人员对于葡萄酒知识了解不足,往往很难为消费者推荐最适合其饮用的葡萄酒,导致出现问题无法追根溯源,影响了葡萄酒的品牌形象。

作为国内专业经营美国葡萄酒的企业,十六区酒业除了精心甄选来自美国最优质产区的葡萄酒和知名酒庄进行合作,还一直致力于为中国市场和消费者提供一个能够接受并易于理解的、能够全面深刻反映美国葡萄酒及其文化内涵的消费理念。十六区酒业结合美国葡萄酒的特点以及在中国市场的表现、大众消费者的情感诉求,提出了“对美酒”的理念,进口葡萄酒行业的新理念,并受到业界认可。

从“对美酒”这一理念出发,回顾中国进口葡萄酒市场近些年的发展历程可以看出,整个进口葡萄酒行业在沿着单纯的产品导入时期——注重品牌知名度的品牌时期——代表产区葡萄酒的品类时期的路线发展。简言之,以十六区酒业为代表的进口酒商正推动着中国进口葡萄酒行业实现由产品、品牌向品类的升级。

同时,从“对美酒”理念及厂商联合举办的鉴证会上,记者也看到了进口酒商对知识产权方面的保护。通过厂商双方的共同申明,在中国进口葡萄酒市场确立鲜明的品牌形象,既向消费者公示品牌葡萄酒在大中华区的代理权,传递品牌的“”属性,又警示部分仿冒品牌的不法行为。

品牌与文化相辅相成,进而形成消费拉动力,这是衡量酒类市场成熟度的重要标志之一,但也恰恰是国内进口酒市场普遍存在的一个“软肋”,即消费者对进口酒品牌缺乏深入了解,品牌运营商只注重市场自然拉动下所产生的经济效益,而忽视了对进口酒文化底蕴与品牌价值的传播。两者相叠加,就造成国内进口酒消费市场理性化程度不高、产品价格体系缺乏依据、消费者品牌忠诚度不高等现象,最终造成进口酒品牌的知识产权遭受严重损害。

2011年3月27日,央视《焦点访谈》节目曝光了假冒拉菲傍上糖酒会,难于计数的“拉菲”堂而皇之地走向市场,而其中很大一部分是没有注册或已经申请注册但被驳回的假商标。这正是知识产权保护不力造成的后果,十六区酒业的做法为进口葡萄酒行业进行知识产权保护提供了一个新的思路。

行业合力治“乱”

行业观察人士指出,进口葡萄酒行业存在着“天花板”。一是进口葡萄酒的品牌基因不在中国,进口葡萄酒要想在中国酒类市场分得一杯羹,就要在中国市场“移植”和培植这种品牌基因;二是进口葡萄酒渠道尚不健全,很多进口葡萄酒商仍停留在招代理商的阶段,殊不知代理商的“触角”有限,难以在全国范围内做好一个进口葡萄酒品牌。

正是品牌和渠道层面上高度分散的现状,阻碍了进口葡萄酒行业良好秩序的形成,也因此成为孕育各种市场乱象的温床。我们欣喜地看到,进口葡萄酒行业正在品牌和渠道方面做出不懈的努力。

10月16日,福州糖酒会开幕前夕,以欧洲葡萄酒企业法国CASTEL领衔,十家国际葡萄酒企业联袂发布进口葡萄酒供应商《品牌宣言》的方式,承诺将共同着手展开行业自律行动,坚守“确保品质、实施品牌化战略、坚持良性竞合”的三项核心原则,结束进口葡萄酒市场的“无序状态”。这十家进口葡萄酒行业的标杆企业选择向行业乱象说“不”,不仅是进口葡萄酒业将启动行业自律机制的明显信号,而且将对未来进口葡萄酒行业的发展格局产生深远影响。

进口葡萄酒商加强行业自律,在市场和消费者心目中建立“对的”信任度,是体现企业和经营者的商业精神与文化内涵的核心,是对消费者的信守和承诺。业内人士指出,随着国内消费者对进口葡萄酒供应商《品牌宣言》的理解和认同,进口葡萄酒行业或将迎来一轮“洗牌”过程,一些贴牌、OEM品牌企业将逐步陷入被边缘化甚至被业界淘汰的境地,品牌与渠道高度分散的现状也将逐步得到改善。

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