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近日,新疆伊珠葡萄酒有限公司生产的伊珠冰葡萄酒、通过环境保护科学研究所有机产品认证中心专家组的年度审核。

此次年度审核,专家组根据国家《有机产品》标准,对伊珠公司有机葡萄种植及有机葡萄酿酒加工生产质量管理体系,进行严格审核。专家组对伊珠公司酿酒葡萄基地产地环境、土肥管理、病虫害防治等管理过程进行实地调查,同时对产品加工过程中,葡萄收购质量分级,破碎、发酵、贮藏到调配灌装材料购进、库管及生产现场管理体系各个环节工作,逐一考核验收。专家组进行严格审核后,确认葡萄种植与生产加工过程符合有机产品的质量管理体系要求,认定伊珠冰酒、干酒质量稳定,一致通过产品认证复审。

近年来,伊珠公司始终坚持以绿色环保、高品质为先导,严格质量管理体系,积开展“有机葡萄生产基地”建设,一岁宝宝的奶粉量有多少?,进一步完善《基地建设、管理实施考核办法》。制定《酿酒葡萄原料质量安全标准》。施肥过程禁止使用化肥、激素人工合成物质,使用腐熟有机肥;防病上使用高效低毒无公害农药,优先采用农业措施防治病虫害等一系列有机管理措施。将区域种植的葡萄建立“健康档案”包括葡萄糖度、色度、健康状况、农药残留、品种混杂等情况一一记录备案。葡萄酒生产过程中,发酵采用优质酵母、控温发酵工艺;原酒澄清采用冷冻、离心自然等方法,严禁使用化学澄清剂;采用无菌灌装,并对原辅材料的购进严格把关。这些措施的实施伊珠葡萄酒品质,成为源于自然、营养丰富、品质优良的环保有机产品。

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