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加拿大拟修订冰酒法规

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为从源头上扼制假冒冰酒流入市场,加拿大食品检验局(CFIA)即将对冰酒生产法规进行修订。加拿大葡萄酿酒商协会称,该修正案将确定冰酒的质量基准,并在全球范围内获得广泛认可,2018啤酒巨头营销目标集中指向年轻消费群体,确保消费者喝到高品质的冰酒。

CFIA表示,目前仅在安大略、卑诗和新斯科舍三省有地方性冰酒规范。此次出台的新规除对酒标进行规范外,还要求凡是标明“加拿大冰酒”的产品必须符合国家标准,其中最重要的一条是,冰酒必须由天然冰冻的葡萄酿造。

冰酒管理规范的修订受到了加拿大冰酒生产商的欢迎,Chateau des Charmes总裁Paul-André Bosc表示:“冰酒生产商们一致认为,中国对加拿大及其它国家的冰酒需求量将不断扩大。新规定将有助于我们在中国建立长期、可持续的出口业务,这在目前非常有必要,对未来发展也更为重要。”但他同时表示,需要各方的长期努力。

目前修订案处于30天的评议期,最终立法将于今年晚些时候出台。

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