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2019年我们该做瓶什么样的果酒?

已有 27 阅读此文人 - - 酒水头条 -

中国果酒产业的发展也进入了一个新的阶段,回首刚刚过去的一年,肯定都会有非常深刻的体会,面对中国互联网经济的高速发展,我们给自己的产品都插上了哪些翅膀?面对各种全新的营销理念如雨后春笋般在业内涌现,我们是否又有了全新的规划?2019年,我们打算做一瓶什么样的果酒呢?

随着国内大环境的不景气,白酒行业也处于深度调整之中,行业形势的转变,导致大部分酒企利润缩水,对市场建设的投入也有所减少。而红酒、果酒等新兴酒水却有着趁势而起的趋势。

最近几年随着三公消费受限,健康养生观念的兴起,以及对酒驾的严厉打击,似乎一夜之间,白酒这个伴随了中国人几千年的老朋友被贬得一无是处。而随着红酒、果酒、啤酒的兴起,尤其是对国外进口酒水的持续追捧,喝白酒好像逐渐变成了不健康的代名词。

果酒市场的成熟度虽然不及白酒、红酒、啤酒市场,但其未来市场潜在发展空间却是毋庸置疑的。据统计,我国水果年产量约8000多万吨,但用于加工的还不到10%,因此,面对我国十分丰富的水果资源和高速发展中的果酒消费市场,很多地方已经开始因地制宜地进行水果深加工,果酒是其中的最佳选择,所以,未来果酒行业必然逐渐走热。

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