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仙粉黛产自哪里?有什么特点?

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仙粉黛是一种酿酒葡萄的名字,印名字好听格外出名,那么妳体会仙粉黛产自哪里吗?仙粉黛在加州绝大绝大部分产区的表表示都相当精良,充分表表达出了每一片土地的风土特色。然而,真正助力仙粉黛成为加州代表性品种的幕后功臣当属以下几个产区。

虽然仙粉黛当前已是加州的第三大葡萄品种,但它也曾一度淹没于其它品种的光芒之下,时期很多卓越的仙粉黛老藤被连根拔起。所幸的是,局部仙粉黛因需用于酿造白仙粉黛(White Zinfandel)葡萄酒而躲过了一劫。当今,这些幸存下来的老藤出产的果实多数都用于酿造精良的单一园仙粉黛葡萄酒。相对于其它大很多品种,老藤对仙粉黛而言道理更为要紧。

加州便种植着很多树龄大于50年以致100年的仙粉黛葡萄藤,这些老藤产量极低,结出的仙粉黛葡萄在浓郁度上往往更胜一筹,而且拥有年轻葡萄藤的果实没法比拟的格外个性。

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