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表达在国际文化再统一,于是三个国家的文化相撞,就会撞出不差不多的火花。下面看看葡萄酒和饺子的奇异风味。
1、三鲜饺子搭配雷司令、灰比诺
三鲜馅的饺子做法全国各地都不尽相同,但大多数都是以清淡为主的,以韭菜为核心。于是选择比较保险的轻酒体干型葡萄酒,不论雷司令,灰比诺,还是桃红葡萄酒均是特别不错的选择。
2、荠菜肉馅或芹菜肉馅搭配长相思
荠菜和芹菜都有自己特别的香气,能强有力的遮盖葡萄酒的香气。那么,采用与其搭配的葡萄酒,就需求长相思了。不管是在稍寒地区的带有青椒香气的长相思,还是在轻微陈年后带有芦笋香气的长相思,与他们搭配起来都不会有违和感。
3、白菜肉馅搭配黑皮诺
白菜肉馅的饺子可以被称为饺子中的战斗机了,讲究荤素搭配,口感上滑而不腻,新鲜鲜美。然而白菜的蔬菜鲜味相当异常,万一搭配的葡萄酒口感过于苦涩,这种鲜味就能被放大。所以,搭配陈年后的黑皮诺是再适合然而的了,单宁精细,没有剩余红酒的苦涩感,时而会给人甜腻的清新感,与白菜肉馅的饺子搭配可谓是天作之合。
4、于是一般果香味的葡萄酒都会被瞬间秒杀,根本不能散发出优势,于是带有黑胡椒味的澳洲西拉就怀才不遇了。在炽热气候下产出的西拉具备饱满的酒体,以及甘草、茴香的香气,他们的影响就是可以减少膻味,添补美味感,这彻底就是正宗为羊肉饺子计划的。

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