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中国白酒发展趋势

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随着白酒行业的新一轮发展,围绕主产业的附属产业也必将进一步裂变与分化,基础化向多元化裂变、多元化向专业化发展,专业化向规模化升级。一项目带一产业,一产业带一集群,一集群带一生态圈。这是产业链裂变分化所形成的白酒大产业格局。随着消费升级下新一轮的行业回暖与名酒复苏,中国白酒发展趋势大致呈现以下几个特点:

1、名酒将继续领跑。2015年度茅台高层更换、同年泸州老窖交棒、水井坊高管团队履新、郎酒的战略重构也在2015年度完成。2016沱牌舍得混改完成。2017年成都96届春糖期间,五粮液换帅,汾酒高管也是在此期间到岗。组织架构是企业经营的基础,这些名酒的组织架构的调整直接带来新一轮行业变革:茅台的大酱香构想、郎酒的标杆企业的愿景、水井坊省代模式的战略回归,组织战略的确立带来经营战略的重构,经营战略的推进进而驱动产品战略的升级元,中国高端酱香鉴赏荟活动已经全国铺开、迅速推进。名酒将继续领跑全行业已成常态化。

2、竞争将持续加剧。茅台曾提出2017年实现600亿收入目标,同比增长约20%。茅台在“十三五”规划中还提出了千亿销售愿景。与茅台集团一样,五粮液也制定了“十三五”规划,提出到2020年股份公司要实现550亿销售规模,集团公司在2020年要突破1000亿规模。茅台和五粮液集团的“十三五”销售目标都剑指千亿。2016年度茅台酒类板块实现销售399亿元,距离2020年700亿元尚差400亿元的目标,五粮液的550亿元规划还有300亿元愿景。以2016年的基数推理,茅台、五粮液就是到“十三五”还要再增加700亿元的产值,相当于3500个规模化企业。而据国家统计局发布2016年行业数据,截止到本年度行业的规模化企业只有1578家。即便乐观估计行业复合增长会有所提高,但是按照茅台、五粮液的增长规划倒推,也就意味着要吃掉至少相当的企业。随着城市人员的流动性增大品牌教育成本逐步升高,一些规模小、步子慢、思想老的县域小酒厂将面临严峻生死考验。随着竞争加剧,未来白酒行业将呈现明显的冰火两重天。

3、销售渠道持续下沉。白酒“十年黄金期”营销之术推陈出新,由“盘中盘”模式到“后备箱工程”,由“一桌式品鉴”到“品牌顾问”大量的营销战术应用于名酒行业。这种畸形的刺激消费需求把团购也放大到了无以复加的地步。那个阶段,团购几乎成为高端白酒核心的销售方式。当的禁止“三公消费”与“八项规定”的政策出台,高端名酒的出口受阻、渠道乏力、消费低迷等现象集中爆发,黄金十年的乱象给一度高涨的。

以上就是有关中国白酒发展趋势的内容了。希望小编介绍的对大家能有所帮助。

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