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酸梅汤的功效和作用有哪些?

- 酒水头条 - 阅 3

1、酸梅汤有抗疲劳的功效:中医介绍酸梅汤从营养成分上来说,有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等。有一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。 2、酸梅汤有利于身体酸碱平衡:酸梅中含有多…

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不同种类的葡萄酒倒多少合适?

- 酒水头条 - 阅 4

1、白葡萄酒 通常来说,静止型的白葡萄酒大致倒酒杯容量的一半,这既能保证有足够的空间来旋转杯中的酒液以释放其风味,又能避免轻盈的酒液因接触过多的氧气而变得寡淡无味。简而言之,我们可以根据自身的需求以及葡萄酒的口感来选择接触氧气的面积。如果你不知道你的酒需…

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葡萄酒倒酒有哪些方式?

- 酒水头条 - 阅 5

葡萄酒从酿造到上桌饮用,每一步都是细节,例如葡萄酒的倒酒方式就是需要注意的,葡萄酒倒酒有哪些方式? 一、徒手倒酒 1、 捧倒:侍者站立于顾客右侧身后,右手握瓶, 左手将酒杯捧在手中,向杯中倒满酒后,绕向顾客的左侧将装有酒液的酒杯放回原来的杯位。捧倒方式一般适…

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2019中国(沈阳)糖酒食品博览会动态

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2019中国(沈阳)糖酒食品博览会将于2019年6月14日-16日在沈阳国际展览中心举办,本次展会汇聚进口名酒、国内名酒、高端饮品、进口食品、休闲食品等,展出面积近30,000㎡,预计将有800家糖酒食品企业参展,拟邀请东北三省以及华北、华东地区经销代理商超过40,000人,为企业搭建贸…

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葡萄酒醒酒一般需要多长时间?

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葡萄酒的醒酒对其自身品质来说是一个提高的过程,但若是醒酒时间过长或过短都会对葡萄酒的风味造成一定的影响。那么,葡萄酒醒酒一般需要多长时间? 醒酒时间的长短需要根据葡萄酒的种类和饮酒者个人的口味喜好而定。 一般而言,葡萄酒从酒瓶倒入醒酒器的那一瞬间,醒酒就…

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过量饮用牛奶,百害无一利?

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事实上,牛奶中富含钙、镁、钾等金属元素,总体呈弱酸性。既然牛奶呈弱碱性,就不会分解骨骼中的钙质,导致骨质疏松。调查表明, 牛奶呈酸性,会溶解钙,导致骨质疏松; 中国有几千万中老年骨质疏松患者,范教授表示,他们中的绝大多数人以前都不喝牛奶或者喝得很少。 …

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如何品酒浓香型白酒?

- 酒水头条 - 阅 2

浓香型白酒的特点是窖香浓郁,香味协调。其主要成分以乙酯为主体。主要以泸州老窖特曲为代表,四川五粮液等也属浓香型。浓香型白酒,香味浓郁,以四川泸州老窖酒为代表,所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁,绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。…

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意大利的代表性烈酒——格拉巴

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直到20世纪70年代,格拉巴才出现在人们的视野中。1973年,意大利弗留利地区的诺尼诺家族推出了一款由皮科里特葡萄果渣蒸馏而成的单一品种格拉巴。这一举措使得当地的酿酒师放弃当时盛极一时的法国葡萄品种,反而极力推崇意大利当地的葡萄品种种植。 如今,诺尼诺家族的酿酒厂…

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不同症状喝水的方式

- 酒水头条 - 阅 4

“多喝水”,这仿佛已经成为了多数人表达关心的一种方式,特别是在生病感冒的时候,就连医生也会嘱托平时要多喝热水,然而多喝水不如会喝水,下面就为大家介绍一下不同症状喝水的方式。 感冒:喝更多的水 《纽约时报》2011年1月21日撰文指出,感冒时多喝些水或纯果汁,对…

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进军葡萄酒和啤酒领域茅台多元化策略惹争议

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茅台在我们心目中已经是中国白酒的代称,但是最近几年茅台进军葡萄酒和啤酒,这就引起了很多争议。 更多的声音认为,茅台多元化之路不好走,会造成茅台品牌的低值化和品牌嫁接错位。 茅台做葡萄酒最大的优势在于“茅台”本身的220多亿元的品牌价值。由于国酒茅台在白酒领域的坚实…